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Berichte rund ums Bier&uns
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Ein toller Tag
Am 24. Mai hat die Chäsimatt den Tag der offenen Tür gefeiert. Bei strahlendem Sonnenschein konnten interessierte Besucher sich ein Bild...

Yv.S
29. Mai1 Min. Lesezeit
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Tag der offenen Tür
In weniger als einem Monat ist es soweit, bis dahin gibt es für uns noch viel zu tun. Natürlich wollen wir möglichst viel von unseren...

Yv.S
1. Mai1 Min. Lesezeit
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der Braubetrieb läuft langsam an...
Am letzten Samstag haben wir den 4 Sud vollbracht. Die Produktion von Bier kommt ins rollen, mehr Probleme bereitet uns das Abfüllen....

Yv.S
17. März1 Min. Lesezeit
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Wir machen Fortschritte
Kleine Schritte vorwärts! In der Zwischenzeit sind die Gärtanks alle komplett montiert und mit dem Kühlsystem verbunden. Auch das Sudhaus...

Yv.S
19. Nov. 20241 Min. Lesezeit
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Dein Fest, dein Etikett!
Dank unserem modernen Epson Etiketten-Drucker können wir spezifische Labels schon ab kleinsten Mengen herstellen. Das heisst für dich, du...

Yv.S
27. Juni 20241 Min. Lesezeit
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Die neue Anlage
Mehr Fläche schreit schon förmlich nach mehr Bier. Daher haben wir uns gründlich umgesehen und uns eine neue Anlage gegönnt. Fündig...

Yv.S
11. Juni 20241 Min. Lesezeit
109 Ansichten
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Wir engagieren uns für den Frauensport
Seit vielen Jahren bin ich ein grosser Eishockey Fan und wir besitzen 2 Jahreskarten beim EVZ. Seit 2014 und der Olympiade in Sotschi...

Yv.S
4. März 20241 Min. Lesezeit
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Chäsimatt Rotkreuz
In Rotkreuz entsteht gleich im Zentrum eine neue kleine Stadt. Die Bauherrschaft zielt auf einen ausgewogenen mix zwischen Gewerbe und...

Yv.S
29. Feb. 20242 Min. Lesezeit
131 Ansichten
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Es braut sich etwas zusammen.....
Einige von euch wissen das schon länger und andere haben es vielleicht in der Presse gesehen. Ja, ihr seht richtig, eine Baustelle. Was...

Yv.S
27. Feb. 20241 Min. Lesezeit
73 Ansichten
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Schokoladenkuchen mit Stout(y)
Schokolade und Stout passen ja schon so recht gut zusammen. Nun habe ich in einer Zeitschrift ein Rezept entdeckt welches ein Stout mit...

Yv.S
19. März 20231 Min. Lesezeit
37 Ansichten
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Treber Brot backen
Wer es kennt liebt es, oder zumindest habe ich noch nichts gegenteiliges gehört. Beim Treberbrot wird ein Teil des Mehles durch Treber...

Yv.S
13. Jan. 20232 Min. Lesezeit
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Dosen oder Flaschen
Ich werde immer wieder gefragt, ob für Bier Dosen oder in Flaschen besser geeignet sind. Darum hier ein paar Grundlegende Informationen....

Yv.S
18. Nov. 20222 Min. Lesezeit
101 Ansichten
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